蝦和絲瓜能一起吃嗎
絲瓜是人們常吃的一種蔬菜，它含有豐富的營養(yǎng)，口感也比較好。不僅如此，它還有藥用價值，有清涼、利尿、活血、解毒、通經(jīng)的功效。絲瓜的吃法有很多，像絲瓜炒蛋，絲瓜木耳炒淮山等，那蝦和絲瓜能一起吃嗎？
蝦和絲瓜能一起吃嗎
蝦和絲瓜是可以一起吃的。
原料：絲瓜250克，蝦皮30克，豬肝50克，蔥花、姜絲各適量，食油少許。制作：1、將絲瓜去外棱，洗凈，剝兩半，切成段，再去瓜瓤;豬肝洗凈切片;蝦皮用水浸泡。2、起油鍋，入姜絲、蔥花炒香，再入豬肝，略炒，倒入蝦皮和適量清水，燒沸后投入絲瓜，再煮燉3～5分鐘即成。
孕婦能吃絲瓜嗎
絲瓜中含有可防止皮膚老化的維生素B1、增白皮膚的維生素C，能保護皮膚，消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，頗有美容之功，對孕婦皮膚有不錯的保養(yǎng)和美容作用。絲瓜中含有的鈣和磷也是孕婦需充足補充的，其可有效防止孕婦齲齒的發(fā)生，促進胎兒牙齒和骨骼的形成和鈣化。絲瓜具有清熱利腸的功效，常吃可通經(jīng)絡、行血脈、清暑涼血、通利腸胃、利尿消腫、解毒通便、生津止渴、祛風化痰、潤肌美容，還能改善孕婦妊娠便秘。
寶寶吃絲瓜的注意事項
寶寶是可以吃絲瓜的。絲瓜翠綠鮮嫩，清香脆甜，是夏秋季節(jié)常見的蔬菜。絲瓜的營養(yǎng)價值很高，絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C，還含有皂甙。
絲瓜籽藥理實驗證實具輕瀉作用，對于消化不良便秘的寶寶來說，吃絲瓜能起到潤滑腸胃的作用，有助于排便;絲瓜籽臨床還可以用作驅蛔，能有效預防一些寄生蟲疾病。
絲瓜還有很好的化痰作用，寶寶常因飲食上火或感冒咳嗽等導致痰多，可常飲絲瓜湯下火祛痰。
絲瓜營養(yǎng)豐富，能起到消夏、下火、去痱子、化痰止咳、防止腸道寄生蟲疾病的作用，但由于絲瓜性寒涼，寶寶不宜進食過多。寶寶不宜生吃絲瓜，因為寶寶的消化能力還很弱，若是生吃絲瓜很容易造成腹瀉等胃腸道疾病。因為絲瓜含汁水豐富，其中富含很多水溶性營養(yǎng)物質，所以宜現(xiàn)切現(xiàn)做，以免營養(yǎng)成分隨汁水流走。此外，由于絲瓜皮營養(yǎng)豐富，建議家長給寶寶做絲瓜輔食的時候不必將皮削去，可以將絲瓜連皮打成絲瓜泥給寶寶吃，效果更好。
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