羊肉的選購

      發布時間:2021-08-23 18:23:47 401次瀏覽 標簽: 羊肉
      日常生活中我們炒菜、涮羊肉等等吃的多是綿羊肉,它的口感比山羊肉更好吃。從營養成分來說,山羊肉并不低于綿羊肉,山羊肉的一個重要特點就是膽固醇含量比綿羊肉低。買肉時要聞肉的味道,正常有一股很濃的羊膻味。無添加的羊肉色呈爽朗的鮮紅色,好的羊肉肉壁厚度一般在4-5厘米左右。

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