燕麥的做法大全
1.鰻魚燕麥飯
原料： 鰻魚一條 燕麥 大米 紅塘 料酒(白酒) 水 醬油
制作方法：
1.水，醬油，紅糖，料酒這四種材料，按照8：2：1：1的體積比，調出一碗汁
2.把調好的汁倒入鍋里，再把現成的烤鰻魚放上去
3.中火蓋上蓋子煮2-3分鐘，煮到汁兒都開始冒泡泡的時候，關火。
4、新煮好的米飯上，澆上一些汁然后鋪上肥美的鰻魚最后撒點白芝麻哈哈香得沒話說了!
2.海米燕麥粥
原料：海米、青豆、大米、糯米、燕麥片
做法：
1、大米、糯米、燕麥片1：1：1。
2、清水開后放入大米、、糯米、燕麥片。
3、開鍋后放入海米熬30分鐘。
4、青豆、鹽繼續煮10分鐘，放入雞粉即可。
3.燕麥香菇蒸肉餅
材料：即食燕麥片50g，瘦豬肉末80g，香菇6朵，即食燕麥片50g，瘦豬肉末80g，香菇6朵
做法：
1.香菇洗凈將上面刻出十字型圖案，我為了拍照好看，不刻也行。香菇的梗切掉，剁成末，瘦豬肉剁成末，蔥切末備用;
2.瘦豬肉末加燕麥、香菇末、蔥末、料酒、豉油、糖、生粉、鹽、清水拌勻成餡;
3.屜鍋放水，屜上放干豆腐皮，手沾水把肉餡做成圓型小餅，放在干豆腐皮上，最上面蓋上香菇;
4、開鍋后，中水蒸15分鐘，即可上碟。
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