吃膠原蛋白上火嗎
如今,膠原蛋白成為了最受女性歡迎的美容保健品之一。不過,有女性有疑問,吃膠原蛋白會上火嗎?
大多數市場上的膠原蛋白產品中的膠原蛋白從動物皮提取,皮中除膠原蛋白含量豐富,膠原蛋白有純天然保濕、美白、防皺、祛斑等作用,可廣泛應用于美容用品中。膠原蛋白的化學組成、結構賦予了它是美容的基礎。另外,膠原蛋白與人體皮膚膠原的結構相似,為非水溶性纖維狀含糖蛋白質,分子中富含大量氨基酸和親水基,具有一定的表面活性和很好的相容性,同時由于其分子中含有大量的羥基,因此它有著相當好的保濕作用。除了化妝品上的應用,膠原蛋白亦可用于食品。食用級的膠原蛋白通常外觀為白色,口感柔和,味道清淡,易消化,可以降低血甘油三酯和膽固醇,并可以增高體內某些缺乏的必需微量元素使之維持在一個相對的正常范圍之內,它是一種理想的降血脂食品。另外,膠原蛋白本身具有固定化酶的功能,具有抗氧化性,可以改善食品的風味和質量。
由以上可以看出,一般來說,吃膠原蛋白正常情況下是不會上火的,不過服用的時候多補充水分,既有益于膠原蛋白分子的吸收,也同時降低熱能,防止上火。
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