水果的功效有很多

水果是植物果實及其種子，含有種子發芽所需要的各種營養成分。水果的食用不經過加工烹調，原汁原味，保證了營養成分不被流失，所以，水果對于人類來說，其所含有的營養成分是其他食物所無法媲美的，為人類的生存和健康提供了豐富的資源。

水果含有豐富的水溶性維生素，尤其是維生素C，對維護人體心血管健康至關重要。

水果含有人體必需的礦物質，如鉀、鈣、鎂等，為人體的酸堿平衡提供了堿性離子。

水果提供機體所需的膳食纖維，包括纖維素、半纖維素、果膠、粘膠、木質素等，有促進腸蠕動、通便、稀釋腸道中有毒物質等多種功能。

水果中含有多種果酸、多酚、類胡蘿卜素，有很強的抗氧化和解毒作用。

水果含有許多對人體有用的消化酶，能幫助消化食物，如木瓜中有木瓜蛋白酶，菠蘿中有菠蘿酶。此外，有些水果含有大量水分，有利于人體電解質代謝。

注意事項：
由此可見，水果是人類健康長壽取之不盡、用之不竭的營養資源，是人類防病治病的很好食物。

相關內容

仿制的水貂絨怎么洗
豌豆淀粉營養成分有哪些 包含哪些營養價值
胃腸脹氣的癥狀、原因及吃什么食物好
細辛的功效與作用
虎杖營養成分有哪些 包含哪些營養價值