茯苓粉的功效與作用,茯苓粉怎么吃

為多孔菌科植物茯苓的干燥菌核。別名茯菟，茯靈，茯苓，松腴，絳晨伏胎，云苓，茯兔，松薯，松木薯，松苓。味甘，性淡、平。入心、脾、腎經。利水滲濕、健脾補中、寧心安神、生發潤膚。內服煎湯3～ 5錢，或入丸、散。虛寒精滑，或氣虛下陷者忌服。

茯苓粉的功效與作用
　　白茯苓，味甘、淡，性平，是女性很喜歡的，因為可以祛斑美容，排毒養顏，而深受愛美者喜愛，還可以增強免疫功能，擴張血管。白茯苓既能去黑白面，又牢牙烏發，延年益壽。白茯苓粉功效：美白養顏、淡化斑點、潤澤皮膚。與蜂蜜搭配使用，既能營養肌膚又能淡化色素斑。
　　茯苓粉被認為是美容的上品，可以去除黑色素的同時，還具有健脾利胃、寧心安神、強健機體的作用。美白皮膚.古醫家認為茯苓能化解黑斑瘢痕，與蜂蜜搭配使用，既能營養肌膚又能淡化色素斑。白茯苓藥性平和，不易產生過敏反應，常人都可使用，此外，用白茯苓加牛奶、醋、黃瓜汁敷面，或用白茯苓煎水洗臉都能達到去斑效果，敷面時最好將白茯苓研成細細粉末，以利皮膚吸收。

茯苓粉的藥理
　　茯苓煎劑或糖漿劑，對正常人體有顯著利尿作用，茯苓多糖有明顯的增強免疫功能作用，羧甲基茯苓多糖具有抗胸腺萎縮及拮抗脾臟增大的作用，對肝損傷有保護作用，能顯著降低谷丙轉氨酶的活性，防止肝細胞壞死，并具有鎮靜、降血糖及抗腫瘤作用，茯苓水、乙醇及乙醚提取物有對實驗動物心臟收縮力增強，心率增快作用。

茯苓粉怎么吃
1. 山藥茯苓包子
　　【原料】山藥粉、茯苓粉各100克，面粉200克，白糖300克，豬油、青絲、紅絲各少許。
　　【制作】將山藥粉、茯苓粉放在大碗中，加適量水，攪拌成糊，再蒸半小時后調面粉、白糖及豬油、青絲、紅絲成餡。取發酵調堿后的軟面與餡料包成包子，蒸熟即成。
　　【用法】當點心食用。
　　【功效】益脾健胃，補氣降脂。適用于脾氣虛弱型脂肪肝。
2. 茯苓粉豆慧米粥
　　【原料】 白茯苓粉20克,赤小豆50克,慧芭仁100克。
　　【制法】
　　1.先將赤小豆浸泡半日。
　　2.再將赤小豆與慧苗仁共煎煮，待赤小豆煮爛后，加入茯苓粉再煮成粥，并加白糖少許。
　　【功效】 健脾化濕，清熱解毒。
　　【應用】 急性病毒性肝炎，證屬濕熱內阻，濕重于熱者。癥見胸悶，食欲減退，肝區疼痛，惡心嘔吐，腹脹，伴疲乏無力或發熱，腹瀉等，舌紅苔白膩。

3. 茯苓紅棗粥
　　【原料】茯苓粉30克，紅棗10克，粳米60克，冰糖適量。
　　【制作】先將紅棗去核洗凈，浸泡后連水與淘洗干凈的粳米一同入鍋，加水適量，先用旺火燒開，再轉用文火熬煮成稀粥，加入茯苓粉和冰糖稍煮即成。
4. 茯苓黃芪粥
　　【原料】大米100克，茯苓、黃芪各30克。
　　【調料】精鹽少許，白糖100克，蜂蜜1大匙，桂花醬2小匙。
　　1.把茯苓烘干，打成細粉；黃芪用清水洗凈，切成小片；大米淘洗干凈。
　　2.將淘洗好的大米放入凈鍋內，加入足量的清水，再放入黃芪片和精鹽調勻。
　　3.鍋置大火燒沸，轉小火煮約30分鐘至米粥剛熟，加入茯苓粉再煮５分鐘。
　　4.然后放入白糖、蜂蜜、桂花醬調勻，出鍋裝碗即成。
5. 土茯苓豬肝湯
　　【組成】土茯苓15克，野棉花根15克，豬肝100克，調料適量。
　　【制法】土茯苓、野棉花根研細末;豬肝洗凈切片。三味置鍋中，加水適量，煮至爛熟，放人調料即成。
　　【服法與用量】每日1劑，分3次服，吃肝喝湯。

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