蜂花粉的作用與功效

蜂花粉是由許許多多橢球狀的花粉團組成。所謂花粉團就是由蜜蜂從植物上采來的無數花粉粒和少量花蜜與蜜蜂自身分泌的少量唾液混合而成的顆粒狀物。其主要組成物質是花粉粒。花粉粒是種子植物體中的雄性生殖細胞。相當于植物體中的“精子”，是植物精華之所在，它包含著孕育一個新生命的全部營養物質。花粉粒的營養成分主要集中在花粉粒的內含物中。花粉中含有8寫-40%的蛋白質和氨基酸。花粉中蛋白質的平均含量大約為26%，它是生命的基本物質，是人類三大營養要素之一。花粉中含有多種氨基酸。自然界中22種游離氨基酸，花粉就有20種之多，人體所必需的8種氨基酸中花粉中至少含有7種。氨基酸是蛋白質的組成成分，是維持生命不可缺少的物質。

首先，蜂花粉具有降血脂和抗動脈粥樣硬化的作用，能降低高脂血癥動物的血清總膽固醇和甘油三酯，并能提高血清高密度脂蛋白膽固醇的含量，維持凝血和纖溶功能的平衡，減輕和縮小主動脈粥樣斑塊的形成。

其次，蜂花粉能夠增強免疫功能，能提高動物抗特異玫瑰花形成細胞（SRBC）及免疫球蛋白（IgM、IgG）抗體水平，對免疫器官有刺激作用，能提高體液免疫功能。

蜂花粉具有抗缺氧和抗氧化作用，提高體力和耐力，提高整體缺氧耐力；使腦區及神經介質的興奮現象轉變為稍稍抑制狀態；使腎上腺皮質激素的分泌增加得更多，有利于促進組織攝氧；使體內超氧化物歧化酶和谷胱甘肽超氧化酶的活力恢復正常，防止過氧化作用進行，消除有害的自由基形成；減輕腦組織氧分壓的下降；顯著降低機體的氧耗量，反應組織細胞能更有效地利用氧；使血液中乳酸的含量恢復到正常水平。

蜂花粉通過影響機體代謝，起到強壯和延緩衰老的作用，能顯著提高小鼠外周血象中紅細胞及血紅蛋白數量；促進糖代謝、三羧酸循環和蛋白質的合成代謝；使肝細胞空泡減少，睪丸曲精細管和生精細胞正常，保護細胞膜免受脂質過氧化反應的損傷，維持細胞膜的結構和功能，延緩細胞的衰老。

蜂花粉具有抗輻射損傷效應，提高輻照動物外周血粒細胞數，增加血漿超氧化物歧化酶的活性，降低脂質過氧化物及其產物丙二醛含量，并降低輻照動物紅細胞中多胺的水平。

蜂花粉對老年性前列腺增生有抑制作用，它不影響血清睪酮和雌二醇水平，具有類雌激素樣作用。

蜂花粉能保護肝細胞，減輕肝細胞的損傷，能使谷丙轉氨酶和堿性磷酸酶活性降低，使甘油三酯蓄積量明顯減少，并能明顯減少肝脂變，阻止肝纖維化。

此外，蜂花粉還有抗炎、抗胃潰瘍、促進腸道蠕動、改善學習和記憶功能的作用，可為機體提供豐富的營養及大腦活動所需的能量，有利于合成神經遞質，改善學習記憶能力，增強智力。

總而言之，蜂花粉具有較全面的營養成分，為機體組織細胞的生長和修復提供了豐富的原料，同時蜂花粉含有氨基酸、核酸、酶、黃酮類、微量元素等許多生物活性物質，對機體的各種生理功能，各個器官的生理活動具有調節、增強和保護作用。

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