降氣寬腸蕎麥茶的功效與作用

　　蕎麥又名三角麥、花麥、烏麥、被麥。營養(yǎng)價值高，用淦廣泛。子實和制成品是人類的食品，干葉、蕎殼、蕎款、蕎粒以及甜蕎莖軒是畜禽的好飼料，苦蕎莖秤是墊圈、區(qū)肥的材料，蕎殼和莖秤的灰分除用作肥料外，是提取碳酸押的原料；花和葉可提制蘆丁，此外，蕎麥還是具有蜜腺的蜜源植物。蕎麥混身是寶，給人糧、給畜草、給禽料、給蜂蜜、給地肥、能治病，是具有多種用途的作物。

功效
　　降氣寬腸、祛皺抗衰、排毒瘦身、美容養(yǎng)顏。

降氣寬腸之蕎麥茶
　　材 料:蕎麥茶10～15克。
　　沖飲方法:把蕎麥茶放進茶杯中，沸水沖泡10～15分鐘即可。
　　保健功效:蕎麥性寒，味苦，具有健胃、寬腸、降氣等作用，能夠促進血液循環(huán)，幫助人體調(diào)節(jié)血糖、血脂和血壓，增強免疫力，有助于防治腦卒中、糖尿病并發(fā)癥等疾病。此外，它還兼有祛皺抗衰、排毒瘦身、美容養(yǎng)顏的功效。

食用小常識
　　蕎麥中的蛋白質(zhì)缺少精氨酸、酪氨酸，而牛奶中富含此兩種氨基酸，故應(yīng)將兩種食物搭配在一起食用，效果最佳。
　　當(dāng)今蕎麥加工制成的蕎麥片、蕎麥粥、蕎麥掛面、蕎麥面包系列保健食品，備受消費者歡迎。

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