橙子的功效與作用

橙子又名橙，為蕓香料植物甜橙、酸橙和香橙的果實。甜橙果實圓形或長圓形;果皮較厚，橙紅色或橙黃色，一般較光滑，不易剝離;瓤瓣不易分開，中心柱一般充實。甜橙又名廣柑、黃果、雪柑，為我國著名水果之一。酸橙果圓形或稍扁;果皮粗厚，成熟時橙黃色;中心柱空，果味酸，不堪生食，成熟果實可制橘餅，一般多以其幼果或將近成熟的果實作為藥用。香橙果實扁圓形;果皮粗厚，成熟時黃色，易剝離;中心柱小而充實，果味甚酸，不堪生食，一般多以果皮及種子作為藥用。江蘇、浙江、安徽、湖北、湖南、四川、云南、貴州等地均有栽種，十月間果實成熟時采收。

橙子的功效與作用
　　1.橙子性涼，味酸，具有行氣化痰、健脾溫胃、助消化、增食欲等藥用功效。
　　2.可增強毛細血管的彈性，防止微血管出血，增強機體免疫力，止痛，止嘔，促進腸道蠕動，降低膽汁內膽固醇，降低血脂。
　　3.適宜于乳汁不通、乳房腫痛、魚蟹中毒、酒醉不醒者。
　　4.可以寬胸降氣、止咳化痰，慢性氣管炎者宜食。

　　橙子富含維生素C、鈣及磷等元素，入肝經，疏肝理氣，通乳散結，乳汁不通、乳房結塊腫痛、肝郁氣滯、脅肋疼痛等癥均可通過橙子食療。橙子含那可汀成分，有與可待因相似的鎮咳作用，而且無中樞抑制現象，沒有成癮性。

吃法
　　橙子分為甜橙、酸橙、香橙，作為水果食用的是甜橙。甜橙味甜汁多，營養豐富，是人們經常食用的水果之一。著名的品種有新會橙、錦橙等，還有一種“廉江紅橙”，皮薄光滑，汁水多、甜度高，瓤紅為其突出特點。橙子除可供生食外，還可加工制成果汁、橘餅、蜜餞等。

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