百香果的功效與作用(圖片)

　　百香果的老家在巴西，它又名“洋石榴”或“紫果西番蓮”。前者著眼于形似，后者則追蹤到它的“根”上去了。原來，它是屬西番蓮科的。至于“紫”字，是百香果果實嫩時色綠，熟時則會泛現(xiàn)為紫紅色的緣故。就百香果的花來說，委實誘人，其直徑達四厘米，色白芳香已足誘人，朵兒還飾有三圈絲狀的流蘇，益增其秀?；ㄩ_花落，未幾棚架上就溢出熟杏似的果香，向人們宣告“百香果熟了!”

功效與作用
　　1.百香果甘、酸﹐平。
　　2.安神寧心、和血止痛。
　　3.治咳嗽、咽干、聲嘶、大便秘結(jié)、失眠、痛經(jīng)、關(guān)節(jié)痛、痢疾。

食用方法
　　1.百香果生吠，酸甜可口，也可用來做菜。百香果果肉多汁而香似芒果，擠汁加糖兌水，即成上乘飲料。要是再加一點小蘇打，風(fēng)味又是別具一番的了。是項飲料不僅可以解渴，還有開胃、清神的作用。在一些宴會上，便有供客飲用的，吃油膩食品后飲之，格外相宜。食品工業(yè)上，還取其百香果汁作為制糖果、果醬、糕餅的原料。雞蛋果的種子可以榨油，此油除食用外，還可制肥皂或油漆等。

　　2.百香果莖蔓細長，可作垂直綠化的棚架材料。其果實累累，花大色艷，是觀花、觀果的好材料。果汁可制成飲料，美味可口。

養(yǎng)殖方法
　　百香果愛暖喜光，樂于扎根排水良好的砂質(zhì)土壤，是這兩種花木共同的習(xí)性。時至今日，越來越多的人拍手歡迎它倆。它們何止茁長于南方，只要冬天能讓其進入溫室，北疆也同樣可以長得健旺。

栽培要點
　　百香果可用播種或扦插繁殖。播種:在果實成熟時采收，破開，搓洗果瓤，取出種子放在通風(fēng)陰涼處晾干，放人布袋或干沙中貯藏，到次年氣溫達20℃時播種，直播或營養(yǎng)袋育苗。百香果扦插:剪取越冬的莖蔓，每段帶2一3個節(jié)，插于苗床中，約1個月可生根。

應(yīng)用
　　百香果多作為水果栽培﹐在嶺南、西南等地也常用于園林綠化﹐花大奇特﹐極美麗﹐果實球形﹐可觀可賞﹐適合棚架、籬架等綠化。果瓤多汁液﹐可制成芳香可口的飲料。百香果種子榨油﹐可供食用和制皂、制油漆等。

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