| 熱量 | 134 千卡 | 硫胺素 | 0.21 毫克 | 鈣 | 8 毫克 |
|---|---|---|---|---|---|
| 蛋白質 | 17.9 克 | 核黃素 | 1.75 毫克 | 鎂 | 14 毫克 |
| 脂肪 | 3.6 克 | 煙酸 | 22.1 毫克 | 鐵 | 7.5 毫克 |
| 碳水化合物 | 7.4 克 | 維生素C | 0 毫克 | 錳 | 0.26 毫克 |
| 膳食纖維 | 0 克 | 維生素E | 29.93 毫克 | 鋅 | 3.45 毫克 |
| 維生素A | 20972 微克 | 膽固醇 | 349 毫克 | 銅 | 4.51 毫克 |
| 胡羅卜素 | 1.4 微克 | 鉀 | 241 毫克 | 磷 | 299 毫克 |
| 視黃醇 | 69.7 微克 | 鈉 | 123 毫克 | 硒 | 17.68 微克 |
羊肝營養成分：這里為羊肝中100克可食部的營養素含量。
食部：為每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。
含量：為100克食部（即可食用部分）的營養素含量。
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