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蒜苗營(yíng)養(yǎng)成分有哪些包含哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

發(fā)布時(shí)間：2020-10-18 14:41:16

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熱量	37 千卡	硫胺素	0.11 毫克	鈣	29 毫克
蛋白質(zhì)	2.1 克	核黃素	0.08 毫克	鎂	18 毫克
脂肪	0.4 克	煙酸	0.5 毫克	鐵	1.4 毫克
碳水化合物	6.2 克	維生素C	35 毫克	錳	0.17 毫克
膳食纖維	1.8 克	維生素E	0.81 毫克	鋅	0.46 毫克
維生素A	47 微克	膽固醇	0 毫克	銅	0.05 毫克
胡羅卜素	0.6 微克	鉀	226 毫克	磷	44 毫克
視黃醇	88.9 微克	鈉	5.1 毫克	硒	1.24 微克

蒜苗營(yíng)養(yǎng)成分：這里為蒜苗中100克可食部的營(yíng)養(yǎng)素含量。

食部：為每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。

含量：為100克食部（即可食用部分）的營(yíng)養(yǎng)素含量。

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