糖炒板栗的教程步驟
糖炒板栗主要原料是糖和板栗,那么糖炒板栗的教程步驟是什么呢?
買來的板栗洗干凈,用剪刀或者刀橫切一個口子。將切好的栗子放入電飯煲內放齊,盡量不要疊層。加入高過栗子一半的清水,加適量的白砂糖或者蜂蜜。溫馨提示,糖的量會決定栗子的甜度更上色度,喜歡甜或者色澤好看點的就多加點糖。蓋上蓋子,設置到煮飯功能,等跳閘到保溫后即可。如果鍋內還有水,就倒掉多余水分,用煲湯的砂鍋煲到沒水分就可以了。
或者把栗子洗凈,泡半小時左右;瀝干水分;干凈干爽的鍋內先放入鹽,中小火慢慢地炒至微黃;加入適量白糖一起翻炒;當糖和鹽完全混合在一起,看上去黃黃的,還真有點象砂子;放入晾干的栗子,翻炒即可。
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