沙丁魚的食物禁忌和如何搭配
沙丁魚,香港人稱沙甸魚,又稱薩丁魚、鳁和鰯。小者長二寸,大者尺許,下顎較上顎略長,齒不顯,背蒼腹白,肉美,多用來制為罐頭食品。最初在意大利薩丁尼亞捕獲而得名,古希臘文稱其“sardonios”意即“來自薩丁尼亞島”。
忌與沙丁魚搭配的食材
沙丁魚 + 棗
身體不適
沙丁魚 + 蘋果
身體不適
沙丁魚 + 豬肝
身體不適
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