香魚的選購技巧和選購方法
      
    
      
        發布時間：2021-07-05 22:13:57
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			              香魚
                
      
   
        
      
          
      選購技巧
      

      香魚體狹長而側扁，頭小而吻尖，口大眼小，身體呈青黃色，背緣蒼黑， 兩側及腹部為白色，被有細小鱗片，尾分叉，各鰭無硬棘，背鰭后有一小脂鰭，鮮活時各鰭淡黃色，腹鰭的上方有一黃色斑。在魚香的背脊上生有一條滿是香脂的腔道，因能散發出濃郁的芳香為佳。
      

      香魚體狹長而側扁，頭小而吻尖，口大眼小，身體呈青黃色，背緣蒼黑，兩側及腹部為白色，被有細小鱗片，尾分叉，各鰭無硬棘，背鰭后有一小脂鰭，鮮活時各鰭淡黃色，腹鰭的上方有一黃色斑。在魚香的背脊上生有一條滿是香脂的腔道，因能散發出濃郁的芳香為佳。
               
      

      


      
    
      
  		
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                丁香魚功效與作用效果
                
      聞之似丁香花味，體形似漁家女耳垂的金丁香，故雅名丁香魚。其肉質鮮美，營養豐富，整條可食；又是海產的調味品。營養價值丁香魚也叫小銀魚，產自南方沿海地方，丁香魚以肉質鮮嫩出名，它體積雖小，營養價值卻非常高
      
                
      
                    
      
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                香魚功效與作用效果
                
      香魚(Plecoglossusaltivelis)屬鮭亞目、香魚科、香魚屬。地方名：香油魚、瓜魚、細鱗魚、海胎魚、仙胎魚、秋生子，日本人稱為鲇魚。香魚體長10-30厘米，重50-100克，最大的可達5
      
                
      
                    
      
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                丁香魚營養成分有哪些  包含哪些營養價值
                
      熱量196千卡硫胺素0.01毫克鈣590毫克蛋白質37.5克核黃素0.17毫克鎂319毫克脂肪3.1克煙酸2毫克鐵4.3毫克碳水化合物4.6克維生素C0毫克錳0
      
                
      
                    
      
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                丁香魚的營養價值
                
      丁香魚的營養豐富，它的蛋白質含量極高，還富含人體所需要的各種氨基酸。浙江、廈門和海南產區的丁香魚干蛋白質含量分別為45.25%、42.42%、38.95%，脂肪含量分別為4.71%、3.42%、3.0
      
                
      
                    
      
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                丁香魚的做法
                
      丁香魚吃法很多，各地的飲食存在一定的差異，不過最受歡迎的還是椒鹽丁香魚。材料：新鮮丁香魚200克，蔥100克，香菜50克，蒜末30克，紅辣椒2根，太白粉1/2碗，椒鹽粉1大匙做法：1、丁香魚洗凈瀝干，
      
                
      
                    
      
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                孕婦能吃丁香魚嗎 
                
      孕婦可以吃丁香魚的。丁香魚的營養豐富，它的蛋白質含量極高，還富含人體所需要的各種氨基酸。據祖國藥典記載：“海蜒，味咸性溫，有清熱、止瀉之功效?！泵耖g還用于治療慢性腸炎、肺結核等癥。據分析，丁香魚含大量
      
                
      
                    
      
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                香魚的選購技巧和選購方法
                
      選購技巧香魚體狹長而側扁，頭小而吻尖，口大眼小，身體呈青黃色，背緣蒼黑，兩側及腹部為白色，被有細小鱗片，尾分叉，各鰭無硬棘，背鰭后有一小脂鰭，鮮活時各鰭淡黃色，腹鰭的上方有一黃色斑。在魚香的背脊上生有
      
                
      
                    
      
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                香魚的食用功效
                
      食用功效有補中益陽，利小便，療水腫等功效。
      
                
      
                    
      
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                香魚的食物禁忌和如何搭配
                
      香魚(Plecoglossusaltivelis)屬鮭亞目、香魚科、香魚屬。地方名：香油魚、瓜魚、細鱗魚、海胎魚、仙胎魚、秋生子，日本人稱為鲇魚。香魚體長10-30厘米，重50-100克，最大的可達5
      
                
      
                    
      
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