芋頭有哪些品種
1、香芋
又稱檳榔芋，廣東農家品種，株高110-150厘米。葉片闊卵形，葉柄綠色。球莖長橢圓形，深褐色，肉白色，有紫紅色斑紋。母芋大，子芋長卵形，每株子芋 6-10個。單株產量2.5-3公斤。淀粉含量高，香味濃，故名香芋。鮮菜用、干制及制罐頭均可。耐濕性較其他品種差，耐貯性較好。晚熟，生長期 240-280天。種植期2-3月，11月至翌年1月收獲，畝產3000公斤左右。
2、龍洞早芋
廣東農家品種。株高70-80厘米，葉片闊卵形，葉柄紫紅色。球莖卵圓形，黃褐色，肉白色，芽白色，每株子芋4-5個，單株產量0.75-1公斤。球莖含淀粉豐富，表皮光滑，品質優，鮮芋食用或干制。早熟，生長期180-210天。12月至2月種植，6-7月采收。畝產800公斤左右。
3、紅芋
廣東農家品種。株高90-100厘米，葉片闊卵形，葉柄紫紅色。母芋較大，近圓形，每株子芋7-10個，子芋肥大，皮厚，褐色，肉白色，芽鮮紅色，單株產量0.85-1公斤。含淀粉較多，品質優。鮮芋食用，也可干制。中熟。生長期210-240天，種植期2-3月，9-10月采收，畝產1500-1700 公斤。
4、九頭芋
廣東農家品種。株高80-90厘米。葉片闊卵形，葉柄綠色。母芋與子芋叢生，子芋稍多，球莖倒卵形，褐色，肉白色。單株產量1.5公斤，肉質滑，味淡。蔬食和曬干作藥用。晚熟，生長期270-300天。種植期2-3月，11-12月采收，畝產2500-3000公斤。
5、白芋
發芽為白色，葉柄為綠色，其它形態基本同紅芋。白芋與紅芋的芋頭因其不易煮爛而很少被人直接食用，一般是將其搗爛制成芋馃等熟制品，而人們直接食用的則是發生第一次分蘗，形成小的球莖的“子芋”，這就是人們在超市里常見的約雞蛋大小的芋子。
相關推薦
4127次閱讀 2021-07-06 22:42:58
3003次閱讀 2021-09-04 13:55:04
2809次閱讀 2021-07-06 22:43:13
2267次閱讀 2021-07-06 22:39:41
528次閱讀 2021-09-06 02:02:36
589次閱讀 2021-08-12 04:04:44
454次閱讀 2021-08-11 22:02:27
367次閱讀 2020-10-18 14:17:40
322次閱讀 2021-08-31 04:01:21
熱門文章
你的養生服務專家
免費查詢知識
精選閱讀
-
十大容易流產的水果 孕婦不能吃的十大水果孕婦是一個特殊群體，在懷孕期間，孕婦要注意的地方有很...
14018次閱讀
-
翅果菊的功效作用和藥用價值翅果菊又稱之為山萵苣，苦窩筍（江西省），山馬草（廣東...
6449次閱讀
-
四季養生：春養肝，夏養腎，秋養肺，冬養心循天時之變，一年四季，自然規律表現為春溫、夏熱、秋涼...
5975次閱讀