白糖甜芋頭的做法
白糖甜芋頭的味道是比較好的,那么白糖甜芋頭的做法是什么呢?
芋頭用清水浸泡10分鐘。洗去上面的泥沙和毛絮,可多沖洗幾遍才干凈。放入蒸鍋大火蒸制20-30分鐘。筷子能輕松插入就熟了,關火食用時去皮沾上白糖即好。買回來的芋頭上面會有泥巴,用清水浸泡一時,比較容易洗干凈。
要知道芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分,所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用;芋頭為堿性食品,能中和體內積存的酸性物質,調整人體的酸堿平衡,產生美容養顏、烏黑頭發的作用,還可用來防治胃酸過多癥。
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