馬哈魚的選購技巧和選購方法
      
    
      
        發布時間：2021-07-05 22:08:56
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			              馬哈魚
                
      
   
        
      
          
      選購技巧
      

      1、看魚鰓：鮮紅的比較新鮮。
      
2、看魚體：完整、有銀色光澤的比較新鮮。
      
3、看眼睛：越透亮的越新鮮，壓有彈性。
      
4、看魚肉：顏色淡粉、按壓有彈性。
      
5、聞味道：沒有臭味、酸味。
      

      一般體長60厘米左右。體延長而側扁，頭后逐漸隆起。頭大而側扁。口大。吻端突出，微彎，形似鳥像，生殖季節時雄魚突出最為明顯，相向彎曲如鉗形，使上下頜不相吻合。眼小。鰓孔大。鱗細小。側線明顯。背鰭后方有一個很小的脂鰭和臀鰭相對。尾鰭淺叉形。體色變化較大，自海洋進入淡水之初，背和體側黃綠色，逐漸轉為青黑色，腹部銀白色，兩側有10～12條橙紅婚姻色斑紋。
               
      

      


      
    
      
  		
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                馬哈魚功效與作用效果
                
      大麻哈魚是鮭科、大馬哈魚屬動物。為冷水性溯河產卵洄游魚類。營養價值馬哈魚其肉質細膩,呈紅色,味鮮美,脂肪含量極為豐富,營養價值相當高。含蛋白質為14.9-17.5%,脂肪為8.7-17.8%,水分為6
      
                
      
                    
      
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                馬哈魚的食用功效
                
      食用功效1、止血涼血：含有大量膠質，生成血小板，有止血功效。2、健脾：適用于脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。3、和胃：中和胃酸，緩解胃痛。4、消食：有助于胃酸的分泌
      
                
      
                    
      
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                馬哈魚的選購技巧和選購方法
                
      選購技巧1、看魚鰓：鮮紅的比較新鮮。2、看魚體：完整、有銀色光澤的比較新鮮。3、看眼睛：越透亮的越新鮮，壓有彈性。4、看魚肉：顏色淡粉、按壓有彈性。5、聞味道：沒有臭味、酸味。一般體長60厘米左右。體
      
                
      
                    
      
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                馬哈魚的食物禁忌和如何搭配
                
      大麻哈魚是鮭科、大馬哈魚屬動物。為冷水性溯河產卵洄游魚類。
      
                
      
                    
      
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                馬哈魚的適用人群和禁忌人群
                
      適用人群一般人群均可食用。禁忌人群高血壓的人要謹慎食用。
      
                
      
                    
      
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                馬哈魚的營養價值有哪些
                
      營養價值馬哈魚其肉質細膩,呈紅色,味鮮美,脂肪含量極為豐富,營養價值相當高。含蛋白質為14.9-17.5%,脂肪為8.7-17.8%,水分為61.4%,每100克含有1384卡熱量,鈣50毫克,磷15
      
                
      
                    
      
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