孕婦可以吃土豆嗎
孕婦是可以適量吃一些土豆的，孕婦吃土豆不僅能夠補充人體所需的微量元素和維生素，同時土豆中的碳水化合物還能補充孕婦因供養(yǎng)胎兒而缺乏的能量(糖分)；另外土豆能較溫和地幫助身體排除水分，所以孕婦吃了土豆還能緩解孕期帶來的小腿腫脹等問題。但孕婦要注意不宜多吃，吃多了容易脹氣。
有傳言稱土豆中的生物堿會導致胎兒畸形，事實上如果是新鮮的土豆，其中的生物堿含量對人體是不會有所損害的，不過如果是發(fā)芽的或者放置過久的土豆就可能會有所影響。
孕婦吃土豆注意事項：
孕婦在選擇吃土豆的時候，記得不能吃油炸的，因為油炸后的土豆含有較高的油脂和鹽份，多吃除了會引起肥胖，還會誘發(fā)妊娠高血壓綜合癥，增發(fā)妊娠風險。所以也不能貪吃。
如果是發(fā)芽的土豆或者放置太久的土豆，孕婦也主要不要吃，發(fā)芽或發(fā)霉的土豆生物堿含量會增多，如果孕婦長期大量地食用生物堿含量較高的土豆，蓄積在體內(nèi)就可能導致胎兒畸形。
糖尿病孕婦也不宜吃土豆。因為土豆是高淀粉食物，其碳水化合物被人體吸收可以轉(zhuǎn)換為能量(糖分)，所以糖尿病患者不宜吃土豆。
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