香菜食療法
香菜有一定的食療功效，吃香菜可以對一些病癥起到緩解和治愈的作用。有胃寒痛的人可以將香菜葉2斤左右，與500毫升的葡萄酒一起浸泡3天，然后將香菜葉撈出，胃痛時喝點葡萄酒，可以緩解疼痛。用新鮮香菜10克，加上葛根10克一起煎水喝，每天早晚一次，每次50毫升即可，對于高血壓有輔助療效。有傷寒感冒者，也可以用香菜加上飴糖，用半碗米湯一起蒸，等到飴糖溶化后服用即可。
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