西瓜子是我們常吃的小零食,我們常吃的西瓜子就是西瓜的種子,但是個頭太小,因此市面上產(chǎn)的西瓜子通常來自特殊的西瓜品種,比如蘭州的打瓜。西瓜種子含脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纖維、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。還含一種皂甙樣成分名Cucurbocitrin,有降壓作用,并能緩解急性膀胱炎之癥狀。

平時適量吃西瓜子能保護人類的心腦血管,能預(yù)防高血壓的高血脂,同時也美容延緩衰老,另外西瓜子中還有一些天然的油脂,它們能潤滑腸道,緩解便秘。西瓜子中還含有維生素E和維生素C,等多種抗氧化成分,它們能提高細胞活性,也能減少病毒對組織細胞的傷害,經(jīng)常食用能有效預(yù)防癌癥的發(fā)生。
相關(guān)內(nèi)容
打過新冠疫苗需要注意什么
辛夷花的功效與作用
豬肺營養(yǎng)成分有哪些 包含哪些營養(yǎng)價值
輕度霧霾可以戶外運動嗎
春卷營養(yǎng)成分有哪些 包含哪些營養(yǎng)價值