柚子不能和什么一起吃，柚子相克的食物有哪些

　　每到秋季，總喜歡晚上一個(gè)人抱著個(gè)柚子剝了吃，大大的果實(shí)，吃著很爽。柚子的營養(yǎng)價(jià)格很高，具有理氣化痰、潤肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效。

柚子中含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿卜素、鉀、磷、枸櫞酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黃柏酮、黃柏內(nèi)酯等。柚子營養(yǎng)豐富，每100克可食部分，含水分84.8克、蛋白質(zhì)0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、熱量57千卡、粗纖維0.8克、鈣41毫克、磷43毫克、鐵0.9毫克、胡蘿卜素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黃素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗壞血酸41毫克。

　　柚子不能和什么一起吃呢？下面給大家專業(yè)解讀一下。

柚子不能和螃蟹一起吃。柚子和螃蟹一起吃會刺激胃腸，出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。胡蘿卜、黃瓜不能和柚子一起吃。一起吃會破壞掉柚子中維生素C的營養(yǎng)價(jià)值。豬肝不能和柚子一起吃。豬肝中富含銅、鐵、鋅等成分，一旦與柚子中的維生素C相遇，就會加速金屬離子的氧化而破壞原本的營養(yǎng)價(jià)值。有胃病、十二指腸潰瘍的人要遠(yuǎn)離柚子，另外，那些脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉，因?yàn)樗麄儗κ澄餇I養(yǎng)的吸收和轉(zhuǎn)化能力較弱，粗纖維的柚子可能未消化完畢就被排出體外，造成所謂的濕熱的錯(cuò)覺。

相關(guān)內(nèi)容