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沒開花的黃花菜能吃嗎
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網友關于 沒開花的黃花菜能吃嗎 答案描述如下： 2021-07-15 13:54:22沒開花的黃花菜能吃，且比開花后的更加鮮嫩，口感更好。但注意采摘后不可直接食用，要經過處理才行。剛采摘下里面是含有秋水仙堿的，雖然此成分無毒，但腸道吸收后會變成二秋水仙堿，毒性大，影響健康。應將其放在太陽下暴曬或者熱水焯一次，高溫下會破壞掉秋水仙堿，會很安全。
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