| 熱量 | 121 千卡 | 硫胺素 | 0.05 毫克 | 鈣 | 30 毫克 |
|---|---|---|---|---|---|
| 蛋白質 | 5.4 克 | 核黃素 | 0.15 毫克 | 鎂 | 52 毫克 |
| 脂肪 | 0.2 克 | 煙酸 | 2 毫克 | 鐵 | 1.8 毫克 |
| 碳水化合物 | 24.3 克 | 維生素C | 0 毫克 | 錳 | 0.97 毫克 |
| 膳食纖維 | 0.7 克 | 維生素E | 1.79 毫克 | 鋅 | 0.54 毫克 |
| 維生素A | 0 微克 | 膽固醇 | 0 毫克 | 銅 | 0.25 毫克 |
| 胡羅卜素 | 10.4 微克 | 鉀 | 250 毫克 | 磷 | 18 毫克 |
| 視黃醇 | 59 微克 | 鈉 | 400 毫克 | 硒 | 0.48 微克 |
醬蘑菇營養成分：這里為醬蘑菇中100克可食部的營養素含量。
食部：為每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。
含量：為100克食部（即可食用部分）的營養素含量。
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