百合能和豬肉一起吃嗎
可以一起吃的。網上說百合和豬肉一起吃會中毒其實是不太合理的。葷菜素菜一起燒,葷菜吃得少,素菜營養也更好。從營養學上講,葷素搭配有互補性:葷食中沒有的淀粉、纖維素、果膠和維生素C,在素食中樣樣都有;素菜中沒有維生素A和維生素B12,葷菜特別是動物肝臟中有豐富的維生素B12,而從中醫保健角度來看,合理的葷素搭配還能加強食療功效。
百合配豬肉:百合富含黏液質及維生素,能保護血管、降低血漿膽固醇,有效預防高血壓,降低血糖。食用百合還能增進大腸功能,促進排便通暢。百合能促進代謝降低血液黏稠度減少吃豬肉脂肪高副作用。豬肉屬于“百搭”葷菜,配百合,有潤腸效果。所以百合是能和豬肉一起吃的。
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