花生的食療功效

      發(fā)布時間:2021-08-23 21:55:11 251次瀏覽 標(biāo)簽: 花生
      花生作為老百姓喜愛的傳統(tǒng)食品之一,自古以來就有“長生果”的美譽。常食花生,還具有一定的藥用價值和保健功能。花生中的鋅元素含量普遍高于其他油料作物,鋅能促進(jìn)大腦發(fā)育,有增強大腦的記憶功能,能有效地延緩人體過早衰老,具有抗老化作用。花生含鈣量豐富,可以促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育,花生中豐富的脂肪油和蛋白質(zhì),對產(chǎn)后乳汁不足者有養(yǎng)血通乳作用。花生油中含有的大量亞油酸,可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外,避免膽固醇在體內(nèi)沉積,減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發(fā)多種心腦血管疾病的發(fā)生率。

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      熱量298千卡硫胺素0毫克鈣8毫克蛋白質(zhì)12克核黃素0.04毫克鎂110毫克脂肪25.4克煙酸14.1毫克鐵3.4毫克碳水化合物5.3克維生素C14毫克錳0.6

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