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發(fā)菜的食物禁忌和如何搭配

發(fā)布時(shí)間：2021-07-05 23:53:09 399次瀏覽標(biāo)簽：發(fā)菜

發(fā)菜為藻類植物門植物發(fā)菜的藻體。發(fā)菜貼在于荒漠植物的下面，因其形如亂發(fā)，顏色烏黑，得名“發(fā)菜”，也被人稱之為“地毛”。是一種極名貴的食物，素有“戈壁之珍”美譽(yù)。因發(fā)菜是藻類的一種，藻體細(xì)長(zhǎng)，黑綠色，呈毛發(fā)狀，由多數(shù)單細(xì)胞個(gè)體連成長(zhǎng)串，埋沒(méi)在膠狀物質(zhì)中而形成。主要分布于我國(guó)寧夏、陜西、甘肅、青海等地的溪流中。市場(chǎng)上見(jiàn)到的為它的干制品。

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發(fā)菜營(yíng)養(yǎng)成分有哪些包含哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

熱量189千卡硫胺素0.15毫克鈣1048毫克蛋白質(zhì)20.2克核黃素0.54毫克鎂129毫克脂肪0.5克煙酸0.9毫克鐵85.2毫克碳水化合物25.8克維生素C

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