發(fā)菜怎么做好吃
發(fā)菜其實(shí)是藻類的一種,是可以吃的,不過我們生活中很少見到,那么發(fā)菜怎么做好吃呢?
發(fā)菜為藻類植物門植物發(fā)菜的藻體。發(fā)菜貼在于荒漠植物的下面,因其形如亂發(fā),顏色烏黑,得名“發(fā)菜”,也被人稱之為“地毛”,因?yàn)椴荒苋斯しN植,所以是一種極名貴的食物。
發(fā)菜豆腐羹:準(zhǔn)備內(nèi)酯豆腐和發(fā)菜。豆腐切絲。煮鍋加水,放入發(fā)菜,煮。放豆腐絲、鹽、雞精。淋入水淀粉勾芡。煮至湯汁粘稠。放蔥末、枸杞,幾滴芝麻油即可關(guān)火。
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