萵筍適用人群
      
    
      
        發布時間：2021-08-24 09:23:14
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        標簽： 
			              萵筍
                
      
   
        
      
          
      

      
	一般人群均可食用。

      

      
	1. 老人兒童更適合

      

      
	2. 萵筍中的某種物質對視神經有刺激作用，古書記載萵苣多食使人目糊，停食數天，則能自行恢復，

      

      
	萵筍故視力弱者不宜多食，有眼疾特別是夜盲癥的人也應少食。

      

               
      

      


      
    
      
  		
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                萵筍功效與作用效果
                
      萵筍為菊科，屬一年生或兩年生草本植物，原產地中海沿岸，約在七世紀初，經西亞傳入我國，各地普遍栽培。萵苣分莖用和葉用兩種，前者各地都有栽培，后者南方栽培較多，是春季及秋、冬季重要的蔬菜之一。營養價值1、
      
                
      
                    
      
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                萵筍葉功效與作用效果
                
      萵筍葉營養豐富，還具有清熱安神、清肝利膽、養胃的功效。適宜胃病、維生素C缺乏、肥胖、高膽固醇、神經衰弱、肝膽病患者食用。營養價值1、萵筍含鉀量較高。2、萵筍含有少量的碘元素。3、萵筍葉含大量的胡蘿卜素
      
                
      
                    
      
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                萵筍的營養價值,萵筍怎么做好吃
                
      萵筍為葛芭變種。主要食用其肉質嫩莖(未開花的肥嫩花莖)，由于嫩花莖形狀如筍，所以叫萵筍。嫩葉也可食用，在我國南北各地普遍栽培。萵筍適應性較強，耐寒、耐凍、耐貯藏
      
                
      
                    
      
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                萵筍營養成分有哪些  包含哪些營養價值
                
      熱量14千卡硫胺素0.02毫克鈣23毫克蛋白質1克核黃素0.02毫克鎂19毫克脂肪0.1克煙酸0.5毫克鐵0.9毫克碳水化合物2.2克維生素C4毫克錳0.19毫
      
                
      
                    
      
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                萵筍葉營養成分有哪些  包含哪些營養價值
                
      熱量18千卡硫胺素0.06毫克鈣34毫克蛋白質1.4克核黃素0.1毫克鎂19毫克脂肪0.2克煙酸0.4毫克鐵1.5毫克碳水化合物2.6克維生素C13毫克錳0.2
      
                
      
                    
      
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