蕨菜孕婦能吃嗎
孕婦是可以吃蕨菜的，蕨菜中含有多種氨基酸，對于胎兒的大腦發育是非常有益處的，而且蕨菜屬于野生蔬菜，與栽培蔬菜比較，蛋白質高20%，鐵質為大白菜的13倍，胡蘿卜素為其2倍，維生素C為其8倍。
蕨菜還有助于激發孕婦食欲。此外，孕婦時常吃些野菜還能中和體內的酸性，以維持身體弱堿性的內環境。同時蕨菜還可以止瀉利尿，所含的膳食纖維能促進胃腸蠕動，具有下氣通便的作用，能起到清腸排毒的功效。
孕婦吃蕨菜注意事項：
1、蕨菜屬于寒性的物質，所以，孕婦在選擇吃的時候，一定要注意了，不能過量食用，而是每天只食用100克就夠了。
2、選擇蕨菜的時候，一定要選擇綠色的蕨菜，絕對不能選擇發紫了的蕨菜，否則這個蕨菜就太老了，對于人體飲食來講是不合理的。
3、一些蕨菜絨毛比較多，這些絨毛對某些人群有比較強的刺激性，尤其是有消化系統疾病和過敏史的人群，刺激性可能更強，因此，食用前一定要清理干凈這些絨毛。可以找一把細毛刷把絨毛刷去。此外，一些蕨菜的絨毛是有毒的，更要清除干凈。
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