蕨菜絲娃娃的做法
      
    
      
        發(fā)布時(shí)間：2021-08-29 04:45:54
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      蕨菜是無(wú)任何污染的綠色野菜，不但富含人體需要的多種維生素，還有清熱解毒、利濕滑腸等功效。也是一種最具保健美容功效的綠色健康蔬菜。所烹制的菜肴色澤紅潤(rùn)，質(zhì)地軟嫩，清香味濃。

      用料：

      面粉250克；豆芽80克；海帶絲75克；魚(yú)腥草50克；芹菜段50克；蕨菜節(jié)50克；植物油；鹽；香油；醬油；醋； 雞精；姜末；蔥末；辣椒油

      菜譜做法：

      1、面粉加入適量水、鹽揉成軟軟的面團(tuán)，醒2小時(shí)以上，待用。

      2、平底鍋燒熱，刷上一層油，再把油擦干，然后抓一塊面團(tuán)，放入鍋中，貼出圓圓的面皮后，抓掉多余的面。

      3、待面皮一面熟透后，翻面略烙，立即揭起，如此烙出10張春卷皮。

      4、將豆芽、海帶絲、芹菜段、蕨菜節(jié)分別放入熱水內(nèi)焯一下，撈出瀝干；將醬油、醋、雞精、香油、姜末、蔥花、辣椒油一同放入碗內(nèi)，調(diào)成味汁，待用。

      5、在春卷皮內(nèi)依次放入各種食材，包成上大、下小的兜狀，擺入盤(pán)內(nèi)，澆上味汁即可。

      小貼士：

      絲娃娃是廣西地區(qū)的知名小吃，又名春卷。芹菜、蕨菜均要切得細(xì)而規(guī)整，否則會(huì)影響口感。

      可以將食材先用味汁拌勻，再用春卷皮包好。正規(guī)的包法，如同包一個(gè)小娃娃的襁褓。

      自己做面皮比較復(fù)雜，你可以到超市購(gòu)買(mǎi)現(xiàn)成的，但要記住用之前要放在屜布上，上籠蒸至回軟后再用。

      健康功效：

      魚(yú)腥草：清熱解毒、排膿、輔助降血壓

      醬油：升壓、補(bǔ)血、護(hù)齒

      醋：消食積、解毒、補(bǔ)血
      			         
      

      


      
    
      
  		
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                黃桃醬的主要禁忌
                
      糖尿病患者：由于黃桃醬含有極高的糖分，糖尿病患者在食用黃桃醬時(shí)要小心把控份量，以免引發(fā)血糖過(guò)高。偏酸性腸胃患者：由于黃桃醬常常加入了酸類(lèi)，所以偏酸性腸胃患者在食用黃桃醬時(shí)要小心，尤其要慎重選擇汁多或酸
      
                
      
                    
      
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                        2023-07-18 15:35:09
                    
      
                
      
            
      
        
      
        
      
	            
      
                紅蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
                
      營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等同于胡蘿卜每100克胡蘿卜中，約含蛋白質(zhì)0、6克，脂肪0、3克，糖類(lèi)7.6～8.3克，鐵0、6毫克，維生素A原(胡蘿卜素)1.35～17.25毫克，維生素B10、02～0、04毫克，維生素B
      
                
      
                    
      
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                        2021-08-24 09:25:04
                    
      
                
      
            
      
        
      
        
      
	            
                
            
	            
      
                榴蓮品種有哪些？怎么選擇品種
                
      有一種美味，叫做“榴蓮?fù)怠薄：苌儆幸环N食物像榴蓮這樣，讓人們對(duì)它的態(tài)度如此兩極分化。愛(ài)它的人只要一聽(tīng)到名字就會(huì)流口水，文學(xué)家郁達(dá)夫在《南洋游記》中寫(xiě)道“榴蓮有如臭乳酪與洋蔥混合的臭氣，又有類(lèi)似松節(jié)油
      
                
      
                    
      
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                        2021-09-05 22:40:24
                    
      
                
      
            
      
        
      
        
      
	            
                
            
	            
      
                如何挑選榴蓮？  選擇又香又甜的榴蓮
                
      先說(shuō)一下榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧：榴蓮含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白質(zhì)3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等，同時(shí)，氨基酸的種類(lèi)齊全，含量豐富。被認(rèn)為有提高免疫力的作用。因此，有俗語(yǔ)稱，
      
                
      
                    
      
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                        2021-09-05 22:36:20
                    
      
                
      
            
      
        
      
    
      

      
            
      
            
      
                
                
                

      
    
      
        
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