荔枝屬于亞熱帶水果，與香蕉、菠蘿、龍眼一同號(hào)稱(chēng)“南國(guó)四大果品”，下面來(lái)詳細(xì)了解一下荔枝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、荔枝的功效和作用、荔枝怎么吃不上火、糖尿病能不能吃荔枝、孕婦可以吃荔枝嗎、坐月子可以吃荔枝嗎等荔枝的相關(guān)知識(shí)。

荔枝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號(hào)稱(chēng)“南國(guó)四大果品”。荔枝的果肉具有補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血、溫中止痛、補(bǔ)心安神的功效;荔枝的核具有理氣、散結(jié)、止痛的功效;可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時(shí)有補(bǔ)腦健身，開(kāi)胃益脾，促進(jìn)食欲之功效。

荔枝肉含葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C，葉酸、檸檬酸、蘋(píng)果酸、鈣、磷、鐵、精氨酸、色氨酸等成分。荔枝內(nèi)的豐富維生素，可促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán)，防止雀斑的發(fā)生，令皮膚更加光滑。

枝火氣很大，大量食用鮮荔枝，會(huì)導(dǎo)致人體血糖下降、口渴、出汗、頭暈、腹瀉、甚至出現(xiàn)昏迷和循環(huán)衰竭等癥，醫(yī)學(xué)上稱(chēng)為“荔枝病”，即血糖癥。因而食用荔枝一定不要過(guò)量，如果吃完荔枝出現(xiàn)上火癥狀時(shí)，可吃些性寒的西瓜或喝一碗荷葉冬瓜水，可稍降過(guò)盛之火。

荔枝的功效和作用

1、補(bǔ)肝益脾、生津止渴

《本草綱目》中有記載，荔枝有補(bǔ)脾益肝、生津止呃、消腫痛、鎮(zhèn)咳養(yǎng)心等功效。

2、促進(jìn)血液循環(huán)

荔枝中含有豐富的維生，可促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán)，防止雀斑的發(fā)生，令皮膚更加光滑。其中富含維生素C，有助于增強(qiáng)集體的免疫力，提高抗病能力。

3、止呃逆，止腹瀉

荔枝甘溫健脾，并能降逆，是頑固性呃逆及五更泄者的食療佳品。

4、消腫解毒，止血止痛

荔枝辛溫，入肝、腎經(jīng)，有理氣止痛作用，可用于氣滯血瘀所致的經(jīng)前腹痛或者產(chǎn)后腹痛。還可用于外科疾病，如腫瘤、瘰疬、疔瘡惡腫、外傷出血等病。

5、補(bǔ)氣安神。荔枝的果肉中含有豐富的葡萄糖、蔗糖，是很不錯(cuò)的補(bǔ)充能量和營(yíng)養(yǎng)的水果。同時(shí)荔枝還有改善失眠等作用，對(duì)于健忘、神疲等癥有補(bǔ)氣安神的作用。

荔枝食用注意事項(xiàng)

1、不宜空腹食用

鮮荔枝荔枝的含糖量很高，空腹食用會(huì)刺激胃黏膜，會(huì)出現(xiàn)胃痛胃脹。而且空腹食用過(guò)量會(huì)因體內(nèi)突然加入過(guò)量高糖分，而發(fā)生“高滲性昏迷”。

2、食用不要過(guò)量

大量進(jìn)食荔枝且吃飯很少，容易引發(fā)突發(fā)性低血糖癥，出現(xiàn)頭暈、口渴、惡心、出汗、肚子疼、心慌等現(xiàn)象，嚴(yán)重者會(huì)發(fā)生昏迷、抽搐、心律不齊等。這些癥狀都是大量食用荔枝后產(chǎn)生的突發(fā)性低血糖，醫(yī)學(xué)上稱(chēng)為荔枝急性中毒，也叫“荔枝病”。一次食用荔枝不要超過(guò)10個(gè)，多食會(huì)令肝火上升，喉干舌燥，嚴(yán)重的會(huì)引起惡心、四肢無(wú)力、暈眩等不適。尤其對(duì)于兒童，吃3-4粒即可，吃多易生熱病。

3、陰虛火旺者不宜多吃

陰虛火旺、有上火癥狀的人不要吃，以免加重上火癥狀。咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等癥者也要忌用。

4、盡量不要吃水泡的荔枝

現(xiàn)在市場(chǎng)上很多荔枝都是用水泡過(guò)的，含有大量的水分。大量水分進(jìn)入胃腸道后會(huì)稀釋消化液，引起食

荔枝怎么吃不上火

1、鹽水浸泡

將剝掉外殼的荔枝，但是不要將白色的那層薄膜也剝掉，沖洗干凈之后，浸泡進(jìn)30%的鹽水中，浸泡一個(gè)小時(shí)就能夠取出，剝開(kāi)白色薄膜就能吃了，經(jīng)過(guò)鹽水的浸泡之后很大程度的將荔枝的火氣降低了。如果一次性浸泡很多的荔枝，希望可以保存更長(zhǎng)時(shí)間的話(huà)，可以直接將白色薄膜也一起剝掉，然后果肉浸泡在淡鹽水中，同樣浸泡一個(gè)小時(shí)即可，然后取出放入保鮮盒中，放進(jìn)冰箱冷凍層即可。

2、連果膜一起吃

我們?cè)趧兝笾さ臅r(shí)候，果肉上有一層薄薄的白膜，有點(diǎn)澀澀的口感，一般我們都是將它剝掉的，但是如果要防止上火的話(huà)建議將薄膜也一起吃掉，然后吃完荔枝之后將荔枝蒂部凹進(jìn)去的果肉白色的蒂狀部分也一起的吃掉，同樣可以防止上火。

3、搭配降火食物

在吃荔枝之前可以適量的喝掉鹽水或者夏枯草涼茶、冬瓜湯、綠豆湯等降火的食物，可以有效的預(yù)防上火。或者用20~30克的生地煲瘦肉或豬骨湯喝，可以有效的預(yù)防荔枝病。

4、冰凍后再吃

荔枝怎么吃不上火?最簡(jiǎn)單的辦法就是將荔枝冷凍后再吃，將荔枝放在冰水中或者是沉于水井或放于冷泉(水)中，隔夜再吃，可減少上火，而且能化燥氣而能補(bǔ)陰。

親親寶貝小貼士：

荔枝屬性溫燥， 陰虛火旺的人最好少吃(一次最好在0.25公斤以?xún)?nèi))。如果正 在長(zhǎng)青春痘、生瘡、 傷風(fēng)感冒或有急性炎癥時(shí)，則不適宜吃荔枝， 否則會(huì)加重 病癥，但身體虛寒、胃寒的則適宜多吃。

而且過(guò)量進(jìn)食荔枝且吃飯過(guò)少，容易引發(fā)“突發(fā)性低血糖癥”，此時(shí)，會(huì)出現(xiàn)頭暈、口渴、惡心、出汗、肚子疼、心慌等現(xiàn)象，嚴(yán)重的會(huì)發(fā)生昏迷、抽搐、心律不齊等癥狀。這些癥狀都是過(guò)量食用荔枝后產(chǎn)生“突發(fā)性低血糖”，醫(yī)學(xué)上稱(chēng)為“荔枝急性中毒”，也叫“荔枝病”。因荔枝所含糖類(lèi)大部分是“果糖”，被機(jī)體吸收后須欲不振或消化不良，也會(huì)造成暫時(shí)性低血糖癥。有些水泡荔枝可能含有洗滌劑等毒性成分，這也可能導(dǎo)致頭暈。

糖尿病能不能吃荔枝

糖尿病人在血糖控制的比較穩(wěn)定的情況下可以少量的吃一些荔枝，但不宜多吃，因?yàn)槔笾儆诟哐侵笖?shù)食物，碳水化合物含量也較高，如果糖友要控制血糖平穩(wěn)，食用荔枝的量應(yīng)在80g以?xún)?nèi)，也就是低于2兩。

有些說(shuō)法稱(chēng)荔枝會(huì)導(dǎo)致低血糖，但這并不代表糖尿病人可以多吃荔枝，因?yàn)槔笾χ泻罅康墓牵墙?jīng)胃腸道黏膜的毛細(xì)血管吸收后，必須由肝臟內(nèi)的轉(zhuǎn)化酶將其轉(zhuǎn)化為葡萄糖，才能直接為人體所利用。如果過(guò)量食入荔枝，過(guò)多的果糖進(jìn)入人體血液，“改造”果糖的轉(zhuǎn)化酶就會(huì)供不應(yīng)求，導(dǎo)致大量的果糖充斥在血管內(nèi)卻轉(zhuǎn)化不成葡萄糖，造成人體血糖(葡萄糖)含量比正常降低許多，進(jìn)而引起低血糖。

但這些荔枝中的果糖較晚些時(shí)候還是要被機(jī)體利用，產(chǎn)生熱量是不會(huì)少的，必然使血糖升高，荔枝并非有降糖作用，而是不能及時(shí)轉(zhuǎn)化成葡萄糖。如果少量進(jìn)食荔枝，機(jī)體還是有能力及時(shí)把它轉(zhuǎn)化為葡萄糖的，血糖一定會(huì)升高。60%以上的糖尿病人兼有高血脂癥，而食用大量的果糖會(huì)引起高血脂，造成惡性循環(huán)。

健康小貼士：有研究表明，正常健康人每日吃40～80粒荔枝有補(bǔ)益作用，只有在3餐進(jìn)食量減少，又連續(xù)過(guò)食可引起中毒性低血糖的荔枝病。飲食控制是糖尿病人的基本治則，3餐進(jìn)食量減少，是吃荔枝后易出現(xiàn)癥狀的原因之一。

孕婦可以吃荔枝嗎

懷孕后是可以適量吃一些荔枝，但是不要吃過(guò)多，是容易造成上火的情況。在孕期可以多吃些新鮮的水果蔬菜，對(duì)于胎兒的生長(zhǎng)是有利的，但是不能一次性吃過(guò)量，可能會(huì)造成流產(chǎn)或是早產(chǎn)的情況。對(duì)于荔枝最好用水浸泡10分鐘再吃。

荔枝果肉具有補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血、溫中止痛、補(bǔ)心安神的功效。核具有理氣、散結(jié)、止痛的功效，可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時(shí)有補(bǔ)腦健身，開(kāi)胃益脾，有促進(jìn)食欲之功效。荔枝所含豐富的糖分具有補(bǔ)充能量，增加營(yíng)養(yǎng)的作用，研究證明，荔枝對(duì)大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用。孕婦吃荔枝能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥。

孕婦吃荔枝注意事項(xiàng)：

1、荔枝為溫性食物，長(zhǎng)期大量的使用，易引起上火，因此孕婦吃荔枝要適量。

2、荔枝含豐富的糖分妊娠糖尿病患者禁止應(yīng)用，否則會(huì)引起高血糖，這樣就容易導(dǎo)致胎兒巨大，體重可達(dá)4千克甚至更多，容易并發(fā)難產(chǎn)、滯產(chǎn)、死產(chǎn)、產(chǎn)后出血及感染等。

3、此外，原本有潰瘍性結(jié)腸炎、荔枝過(guò)敏、熱性便秘和痤瘡、上呼吸道感染和咽喉炎、牙齦腫痛、糖尿病的患者吃荔枝要相當(dāng)謹(jǐn)慎。

4、陰虛火旺或陽(yáng)亢的孕婦不要吃，以免加重陰虛或陽(yáng)亢所致的咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等。

坐月子可以荔枝嗎

坐月子期間可以適量吃一些荔枝，荔枝具有補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血、溫中止痛、補(bǔ)心安神的功效，月子期間吃些荔枝可以補(bǔ)腦健身，開(kāi)胃益脾，促進(jìn)食欲。另外荔枝所含豐富的糖分能夠幫助產(chǎn)婦補(bǔ)充能量，研究證明，荔枝對(duì)大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥。

坐月子吃荔枝注意事項(xiàng)：

1、患有糖尿病的產(chǎn)婦應(yīng)慎食荔枝;有上火癥狀的產(chǎn)婦也不要吃，以免加重上火癥狀;荔枝含有單寧、甲醇等，多食容易生內(nèi)熱，患有陰虛所致的咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等癥的產(chǎn)婦忌食。

2、在吃荔枝前后適當(dāng)喝點(diǎn)鹽水、涼茶或綠豆湯，可以預(yù)防“虛火”。把新鮮荔枝去皮浸入淡鹽水中，放入冰柜里冰后食用，不僅可以預(yù)防“虛火”，還具有醒脾消滯的功效。

3、月子?jì)寢尣灰崭钩岳笾Γ詈檬窃陲埡蟀胄r(shí)再食用，荔枝中含有大量的天然葡萄糖，過(guò)量食用會(huì)使果糖在血液中充盈，肝臟來(lái)不及轉(zhuǎn)化為葡萄糖，造成機(jī)體內(nèi)血糖降低。