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黑米在我國的種植歷史是非常久了的，目前在我國很多地方都有分布，是一種較為常見的稻米。黑米的營養價值很高，現在想要種植它的人也是非常多的。不過在種植之前，首先要對
黑米是稻米中的珍貴品種，屬于糯米類。用黑米熬制的米粥惰香袖亮，軟糯適口，具有很奸的滋補作用。黑米因此被稱為‘猻血米”、“長壽米”。我國民問就有“逢黑必補”之說，
黑米俗稱“貢米”、“補血糯”，據說:公元前150年就有種植，它是稻米中屬于珍奇的特殊類型。也有稱之為“珍珠米”，珍在味美，稀在色異，古時為向皇家專用進貢品。在李
熱量346千卡硫胺素0.11毫克鈣13毫克蛋白質7.4克核黃素0.05毫克鎂34毫克脂肪0.8克煙酸1.9毫克鐵2.3毫克碳水化合物77.2克維生素C0毫克錳1
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