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黃秋葵原產于非洲，埃及及加勒比海的安提瓜、巴巴多斯種植較多，是非洲和美洲及東南亞人民喜食的蔬菜之一。20世紀初由印度引入中國，多見于中國南方，已經種植了約60年
簡介黃秋葵是營養價值很高的保健蔬菜。據日本有關資料介紹：黃秋葵的嫩果含有豐富的人體不可缺少的維生素A、維生素B、維生素C、蛋白質和礦物質等。維生素B1和維生素C
秋葵是我們生活中常見的蔬菜，我們常用秋葵來炒菜、煲湯啊，但是大家都不知道秋葵的功效是什么。其實秋葵渾身都是寶，吃秋葵的好處很多。按摩接下來我們就去了解一下秋葵的
黃秋葵，別名秋葵、羊角豆、咖啡黃葵，屬錦葵科秋葵屬，是能形成嫩莢的栽培種，一年生或多年生草本植物。黃秋葵原產于非洲，現世界各地栽培較普遍，以美國栽培為多。黃秋葵
秋葵一般焯燙3~5分鐘即可，焯燙至秋葵的顏色變深就要馬上出鍋，不然秋葵會老掉。秋葵，是錦葵科一年生草本植物。莖圓柱形，疏生散刺。葉掌狀，裂片闊至狹，托葉線形，被
秋葵不焯水也可直接涼拌、熱炒、油炸、燉食，做沙拉或湯菜等。秋葵雖然可以生吃，但口感不好，十分涎黏，還有澀味，焯水后，秋葵口感滑潤不膩，脆嫩多汁。烹飪秋葵前建議做
熱量37千卡硫胺素0.05毫克鈣45毫克蛋白質2克核黃素0.09毫克鎂29毫克脂肪0.1克煙酸1毫克鐵0.1毫克碳水化合物7.1克維生素C4毫克錳0.28毫克膳
秋葵雖是一種草本植物，其中含有豐富蛋白質，還含有數量較多的草酸以及鞣質，這兩種成分食用后能抑制住人體對鈣質以及蛋白質的吸收。而經過焯水之后，秋葵中的草酸和鞣質能
秋葵有生蟲不嚴重，清理干凈后依然可以使用，生蟲嚴重則不能食用，秋葵有蟲子可以直接切除有子的部位、有蟲卵和排泄的部位，或者是用鹽水浸泡的方式秋葵，讓蟲子從秋葵里面
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