黃鱔寄生蟲多嗎
黃鱔身上的確有較多寄生蟲,能夠用肉眼看見的應該是線形蟲,市民在食用鱔魚是應該用高溫多烹飪一下,這樣就可以殺掉鱔魚身上的寄生蟲。黃鱔體內有許多寄生蟲,它們寄居在黃鱔的骨頭中,寄生蟲成線,長短不一,條條呈棕褐色。黃鱔體內較為常見的寄生蟲有毛細線蟲和棘頭蟲,均肉眼可見。這兩種寄生蟲會吸收黃鱔體內的營養,導致黃鱔體質瘦弱、貧血、食欲減退、生長發育受嚴重影響甚至死亡。但是這兩種寄生蟲主要在黃鱔的腸內,不是我們食用的部位,所以即使有也不會有太大影響。因此,大家要客觀看待黃鱔寄生蟲很多這個問題。
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