胡蘿卜絲的家常做法
胡蘿卜絲很多家庭都有做過,因為這比較常見,那么胡蘿卜絲的家常做法是什么呢?
糖醋胡蘿卜:胡蘿卜洗凈,去皮、切成細絲放入盤中,撒上鹽拌勻后腌漬15分鐘左右,將已經腌軟的胡蘿卜用清水沖凈,控干水分,生菜切絲,加入白糖、醋、香油、生菜絲,撒上熟芝麻拌勻后即可食用。
胡蘿卜絲烙餅:胡蘿卜去皮切絲,放入鹽、味精拌勻。加一杯水,加入面粉,攪成糊狀。平底鍋內抹一層植物油,燒熱后倒入面糊。烙兩分鐘后翻面再烙。餅熟后切開即可食用。
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