速溶咖啡
速溶咖啡的好處與壞處?速溶咖啡,是通過(guò)將咖啡萃取液中的水分蒸發(fā)而獲得的干燥的咖啡提取物。很多人喜歡喝速溶咖啡主要是它保留了更多的咖啡原始味道,那速溶咖啡的好處與壞處有哪些?
好處如下:
1、咖啡含有一定的營(yíng)養(yǎng)成分
咖啡的煙堿酸含有維他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高,并且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。
2、咖啡對(duì)皮膚有益處
咖啡可以促進(jìn)代謝機(jī)能,活絡(luò)消化器官,對(duì)便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫?zé)岑煼ǎ袦p肥的作用。
3、咖啡可以消除疲勞
要消除疲勞,必須補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、休息與睡眠、促進(jìn)代謝功能,而咖啡則具有這些功能。
4、一日三杯咖啡可預(yù)防膽結(jié)石
含咖啡因的咖啡能刺激膽囊收縮,并減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇,美國(guó)哈佛大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn),每天喝兩到三杯咖啡的男性,得膽結(jié)石的機(jī)率低于40%。
壞處如下:
過(guò)量飲用速溶咖啡對(duì)身體會(huì)產(chǎn)生一些影響。速溶咖啡屬于化工產(chǎn)品,在生產(chǎn)過(guò)程中丟失了一些咖啡原有的功能,此外,速溶咖啡中添加的色素劑和防腐劑對(duì)身體也沒(méi)有什么好處。另外,咖啡的生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生了一種叫丙烯酰胺的物質(zhì),這種物質(zhì)是一種已知的致癌物質(zhì),所以,只要有時(shí)間,大家還是盡量到咖啡館去喝現(xiàn)磨咖啡,那種品質(zhì)較好。
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