產(chǎn)婦能吃黃豆嗎
產(chǎn)婦是可以吃黃豆的,黃豆內(nèi)含有一種脂肪物質(zhì)叫亞油酸,能促進兒童的神經(jīng)發(fā)育。每100克黃豆含鈣367毫克,是產(chǎn)婦補鈣的理想食品。此外,黃豆內(nèi)還含有豐富的B族維生素和鈣、磷、鐵等無機鹽。
黃豆的營養(yǎng)價值最豐富,素有“豆中之王”之稱,被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”。干黃豆中含高品質(zhì)的蛋白質(zhì)約40%,為其他糧食之冠。服食黃豆可令人長肌膚,益顏色,填精髓,增力氣,補虛開胃,是適宜虛弱者使用的補益食品,具有益氣養(yǎng)血.健脾寬中,健身寧心,下利大腸,潤燥消水的功效。
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