做蛋黃泥的禁忌
媽媽們給寶寶做蛋黃泥作為輔食的時(shí)候,是不能夠加入糖、味精等調(diào)味料的,也不能為了好看而加入蔥、蒜等食物。寶寶吃完蛋黃后,也不要馬上給寶寶吃含有豐富果酸的水果。
1、做蛋黃泥不能加糖。一是因?yàn)殡u蛋和糖一起高溫同煮,會發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成一種叫做糖基賴氨酸的物質(zhì),破壞了雞蛋中對人體有益的氨基酸成分,而且這種物質(zhì)會對人體造成危害。二是因?yàn)檫^早的給寶寶使用調(diào)味料,容易加重寶寶的腎臟負(fù)擔(dān),干擾身體對其它營養(yǎng)的吸收。
2、做蛋黃泥的時(shí)候,不要加入味精。一個(gè)是給寶寶的輔食不要添加調(diào)味料,還有一個(gè)是因?yàn)殡u蛋本身含有的氯化鈉和谷氨酸,經(jīng)過加熱后,就會產(chǎn)生純正的鮮味,如果加入味精,反而會破會雞蛋的鮮味。
3、做蛋黃泥的時(shí)候,也不要為了好看,而加入蔥或者蒜。蔥、蒜性熱;雞蛋性涼,在功能上皆相合,故不宜同食。而且兩者同食,可能會引起寶寶氣短。
4、寶寶吃完蛋黃泥后,不要馬上給寶寶食用含有豐富果酸的水果,如橘子。果酸能夠讓蛋白質(zhì)凝固,不利于寶寶吸收雞蛋中的蛋白質(zhì),有時(shí)候甚至?xí)a(chǎn)生不良的癥狀。
相關(guān)推薦

14951次閱讀 2021-07-06 22:04:46

14767次閱讀 2021-07-07 14:21:19

14380次閱讀 2021-09-02 23:34:33

14287次閱讀 2021-07-07 14:31:06

13238次閱讀 2021-07-07 14:28:03

12808次閱讀 2021-09-04 13:42:52

5661次閱讀 2021-07-13 21:18:20

5525次閱讀 2021-07-05 00:56:08

5512次閱讀 2021-08-17 23:30:02

5389次閱讀 2021-07-07 14:40:34
4031次閱讀 2023-07-18 15:50:58
3次閱讀 2023-07-18 15:48:01
145次閱讀 2023-07-18 15:35:09
512次閱讀 2021-08-24 09:25:04

200次閱讀 2021-09-05 22:40:24

2177次閱讀 2021-09-05 22:36:20
熱門文章
你的養(yǎng)生服務(wù)專家
免費(fèi)查詢知識
精選閱讀
-
十大容易流產(chǎn)的水果 孕婦不能吃的十大水果
孕婦是一個(gè)特殊群體,在懷孕期間,孕婦要注意的地方有很...
14018次閱讀
-
翅果菊的功效作用和藥用價(jià)值
翅果菊又稱之為山萵苣,苦窩筍(江西省),山馬草(廣東...
6449次閱讀
-
四季養(yǎng)生:春養(yǎng)肝,夏養(yǎng)腎,秋養(yǎng)肺,冬養(yǎng)心
循天時(shí)之變,一年四季,自然規(guī)律表現(xiàn)為春溫、夏熱、秋涼...
5975次閱讀