西洋梨的營養價值
西洋梨本身有自己的營養,但是大多數人不了解,那么西洋梨的營養價值是什么呢?
西洋梨所含糖份中多果糖和葡萄糖,是強身的基本營養,另含蘋果酸及檸檬酸,解渴散熱利尿。除可幫助體內腸胃消化,亦可增加糞便體積,是一種營養價值高的水果。
西洋梨還能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質亞硝胺的形成,從而防癌抗癌。能增進食欲,對肝臟具有保護作用。西洋梨的梨籽含有木質素,是一種不可溶纖維,能在腸子中溶解,形成像膠質的薄膜,能在腸子中與膽固醇結合而排除。
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