青稞面的功效與作用
有些家庭并不吃飯,而是吃的面食,其中青稞面的功效與作用是什么呢?
青稞面中的類黃銅具有調節毛細血管的脆性和滲透性、保護心血管系統、清除自由基、抗腫瘤、異黃酮的類似雌激素作用、抗肝臟毒作用、抗炎作用、抗菌及抗病毒作用和解攣等多種功效。青稞可以補充豐富的微量元素,可以有抗炎抗病毒的作用,對于預防心血管疾病有好處,而且還可以清除自由基。
青稞面里面還含有支鏈淀粉,能夠達到抑制胃酸分泌作用,胃黏膜可以得到保護,里面所含有的核黃素,硫氨素,也是身體發育必不可少的物質。青稞面里面含有非常豐富的膳食纖維,葡聚糖,能夠很好的預防高血脂,高血糖,高膽固醇等問題。青稞面里面還含有非常稀有的微量元素,能夠讓身體免疫能力提高,預防癌癥疾病出現。
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