桃子怎么洗
桃子的表面上細絨毛比較多,人吃了之后會不舒服,因此在吃桃子前要細心清洗,可以嘗試以下的清洗方法:
1、食鹽清洗法。將桃子的表面沾濕,并且撒上一些細鹽,然后來回均勻地搓洗,最后用清水洗凈即可。
2、食用堿清洗法。在清水中放入少許食用堿,將鮮桃放入浸泡3分鐘,攪動幾下,如此桃毛便會自動上浮,清洗幾下毛就沒了。
3、牙刷輕輕刷。可以選擇一個專門的牙刷來刷洗桃子,但要注意刷洗前桃子不要沾水,尤其是有坑的地方。最后用清水洗凈即可。
4、如果一次性買的桃子比較多的話,不妨將它們全部放入一個袋子中,然后在袋子中裝滿水,把袋子的口分號,隔著袋子揉搓桃子,這樣是利用桃子間的相互摩擦來洗桃子,最后再用清水洗一洗即可。
5、去皮。直接將桃子去皮是最方便快捷的方法。
桃子怎么選
選購桃子時,除了要看外表是否有裂縫外,還要注意,用手摸,表面毛茸茸、有刺痛感的是沒有被澆過水的,可以選擇;然后再稍微用力按壓,硬度適中并且不出水的話就比較好,如果太軟的話,容易爛且不利于保存。顏色紅的桃子不一定甜,桃核與果肉分離的不要買,核與肉粘在一起的,果肉才比較甜。
桃子怎么保存
保存桃子時,既能放在冰箱中,也能放在常溫下保存。放在冰箱中保存時,最好洗凈后晾干水;需注意的是,桃子在冰箱中保存后,糖分可能會減少,口感沒有那么甜,因此建議喜歡吃甜桃的朋友最好避免冰箱保存。常溫保存時需避免陽光直射,避免溫度過高,放在通風透氣的地方,并且不要接觸到水,還應該遠離本就已經壞了的桃子。
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