產婦燉雞湯的做法
產婦經歷了分娩之后,身體會比孕前虛弱很多,因此在月子期間,就要用各種方法去把消耗的能力補回來。食療是我國的一大特色,產婦在月子期間,可以喝燉雞湯來恢復身體。適合產婦喝的燉雞湯很多,下面我們看幾種家常做法。
1、產婦黨參黃芪燉雞湯的做法
材料:黃芪50g,枸杞15g,紅棗10 個,母雞1 只(1000 g左右),生姜2 片,鹽、米酒適量。
做法: (1)將黃芪、枸杞、姜片洗凈,放濾袋內。(2)將母雞洗凈,汆燙、沖涼、切塊,與紅棗一起放鍋內。(3)加入清水,小火燉燜1 小時后加鹽、米酒即可食用。
功效:黨參黃芪燉雞湯適用產后體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗的媽媽。黃芪具有補氣健脾的作用,可幫助下奶。此外,黃芪還具有益肺止汗的作用,可以治療產后虛汗癥。母雞是一種補益氣血的食物,產婦吃能起到健脾的作用。值得注意的是,黃芪燉雞湯宜在產后5~7 天后再食用。
2、產婦瓜仔雞湯的做法
材料:1/4只土雞,蔭瓜100g,老姜30g,青蔥1根,水適量。
做法:
(1)將土雞斬成小塊,放入肥水汆燙1分鐘后撈出。
(2)蔭瓜切塊;老姜去皮切片;青蔥切段。
(3)將作法以上食材和水,放入鍋中,煮開后關火,燜3分鐘左右即可。
功效:雞是高蛋白質食物,蔭瓜中含有大量的植物纖維,能給產婦提供足夠營養的同時提供膳食纖維,有助于產婦的營養均衡。
3、產婦枸杞燉雞湯的做法
材料:枸杞子100g,雞800g,黃酒60g,香油15g,色拉油15g,姜2g,鹽2g。
做法:
(1)把雞洗凈后切塊,放入酒、香油、姜腌半小時。
(2)鍋中倒油燒熱后,將腌好的雞塊放入鍋中,猛火炒3分鐘。
(3)再放入1000g水、酒、枸杞和鹽,大火煮10分鐘至熟即可。
功效:枸杞燉雞湯味道鮮美,雞肉富含蛋白質,枸杞能補肝腎。產婦喝枸杞燉雞湯具有促進肝細胞再生、延緩衰老、止渴、暖身體等作用。對于營養不良、畏寒怕冷、疲勞乏力、月經不調、貧血及虛弱等產婦具有很好的食療作用。
4、產婦紅棗燉雞湯的做法
材料:三黃雞1只;紅棗10個,鹽適量,姜2片。
做法:
(1)把雞除去毛和內臟,冼凈切大塊后,放進開水里過一下、去浮末。
(2)將雞肉放進湯鍋,加清水,水剛好沒過雞肉即可。
(2)煮10分鐘后,加入紅棗和鹽,放兩片姜片,中火煮1小時,加少量鹽調味即可飲用。
功效:紅棗含富含的維生素和蛋白質,具有美容養顏、活血、補脾、止渴、調整血脈的作用。產后身體虛弱、氣血不足的媽媽可以多吃。不過這款塘最好在產后10天才飲用,因為紅棗具有活血功能,以免影響產后惡露。
相關推薦

14767次閱讀 2021-07-07 14:21:19

14380次閱讀 2021-09-02 23:34:33

5661次閱讀 2021-07-13 21:18:20

5389次閱讀 2021-07-07 14:40:34

200次閱讀 2021-09-05 22:40:24

2177次閱讀 2021-09-05 22:36:20
熱門文章
你的養生服務專家
免費查詢知識
精選閱讀
-
十大容易流產的水果 孕婦不能吃的十大水果
孕婦是一個特殊群體,在懷孕期間,孕婦要注意的地方有很...
14018次閱讀
-
翅果菊的功效作用和藥用價值
翅果菊又稱之為山萵苣,苦窩筍(江西省),山馬草(廣東...
6449次閱讀
-
四季養生:春養肝,夏養腎,秋養肺,冬養心
循天時之變,一年四季,自然規律表現為春溫、夏熱、秋涼...
5975次閱讀
推薦閱讀
熱門問題
- 1 萬重山怎么澆水
- 2 羊蹄甲與洋紫荊的區別
- 3 松紅梅葉子干枯怎么辦
- 4 紫花地丁可以打矮壯素嗎
- 5 蕙蘭葉子發黃怎么辦
- 6 多肉怎么養的又肥又胖
- 7 無花果樹養殖方法
- 8 玻尿酸價格是多少