銀耳的做法大全
銀耳紫薯湯
準備材料：紫薯1個、銀耳適量、冰糖適量。
做法：
1、將銀耳用清水浸泡1小時左右，至銀耳變軟、完全舒展開來。
2、紫薯去皮切小丁，銀耳泡發好后，沖洗掉灰塵等小雜質，再撕成小片。
3、將銀耳放入湯煲內，加水，煮開后轉小火燉煮1小時。
4、1小時后，銀耳已經煮得比較軟了，下入紫薯和冰糖，繼續煮45分鐘。至紫薯熟透，湯汁粘稠即可。
營養小貼士：銀耳滋陰潤燥，紫薯中含有豐富的膳食纖維，二者的搭配絕對是孕期準媽媽們不可錯過的養顏湯品。
銀耳南瓜粥
準備材料：銀耳15g、南瓜150g、糯米70g、冰糖少許。
做法：
1、首先將銀耳泡水兩個小時，切成小塊，南瓜切成小塊。
2、鍋中倒入小半鍋清水，水開后下入洗凈的糯米，大火燒開，轉小火，煮十分鐘，再下入南瓜煮十分鐘。
3、最后放入銀耳、葡萄干，加兩勺冰糖調味，拌勻，繼續煮五分鐘，即可裝盤食用。
營養小貼士：南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，可以幫助消除孕婦體內毒素。
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