食用鵝肉注意事項
1、一般人都可食用。尤其適宜身體虛弱.氣血不足、營養不良之人食用。
2、溫熱內蘊者、皮膚瘡毒、瘙癢癥者、痼疾者忌食、高血壓病、血脂血癥、動脈硬化之人忌食。
3、鵝肉不宜與鴨梨同吃,同食容易使人生熱病發燒;忌雞蛋,同食會傷元氣;忌茄子,同食傷腎臟。
4、每餐約100克,不宜過量食用,食多不易消化。
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