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吃桑葚有什么好處

發布時間：2021-08-26 18:49:50 291次瀏覽標簽：

　　桑葚是一種營養價值很高的水果，含有豐富的抗氧化物質，在南方是很常見的呢，平時適當吃一些是很不錯哦，桑葚含有豐富的營養價值，富含活性蛋白、維生素c、氨基酸、礦物質、花青素等。那么，吃桑葚有什么好處？

吃桑葚有什么好處

　　1、防癌抗癌

　　桑葚中所含的花色素、蕓香苷、蘋果酸、葡萄糖、鈣質、果糖、無機鹽、胡蘿卜素、多種維生素及煙酸等成分，具有預防腫瘤細胞擴散，避免癌癥發生的作用。

　　2、健脾胃，助消化

　　桑葚中含有脂肪酸、鞣酸、蘋果酸等營養物質，能夠幫助脂肪、蛋白質及淀粉的消化，因此，具有健脾胃助消化的功效，可用于治療因消化不良所導致的腹瀉。

　　3、烏發美容

　　桑葚中除了含有大量我們人體所需要的營養元素外，還含有烏發素哦，能夠使頭發變得烏黑亮澤，還可用來美容。

　　桑椹子酒

　　材料：桑椹子200克，白砂糖50克，檸檬1個，白酒1斤半

　　制作方法：

　　1、選新鮮成熟的桑椹洗凈，瀝干水分;

　　2、檸檬剝皮，切片;

　　3、將備好的桑椹和檸檬一起放入酒器中，加入酒和砂糖，密封后浸泡2個月，取上清酒液飲用。

　　服法方法：一天2次，每次20—30ml。

　　服用功效：滋養肝腎，補虛益氣，除濕安神。非常適用于因肝腎虛虧所致的頭暈耳鳴，腰膝酸軟，視物模糊，便秘，貧血，勞倦等癥狀。

桑葚果醬如何做

　　桑椹中含有大量的水分、維生素、胡蘿卜素等，能有效地擴充人體的血容量，且補而不膩。

　　用料：

　　桑葚100克、糖適量、水適量。

　　做法：

　　1、桑葚洗干凈之后放風干，把表面的水風干。

　　2、桑葚和糖按照3：2的比例放到鍋里，輕輕拌勻，放置12小時之后，表面的糖開始融化。

　　3、然后在放到爐子上面煮，煮到濃稠就基本完成了。

　　4、做好的桑葚果醬，取少許，按照個人喜好加入涼開水之后即可飲用。果醬還可以夾在土司里面，同樣非常美味。

　　小貼士：

　　1、桑葚的營養價值中還含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣質、蘋果酸、鈣、維生素B1 、B2 、C 、尼克酸等成分，營養是蘋果的5-6倍，是葡萄的4倍，具有多種功效。

　　2、桑葚中所含的蕓香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質、無機鹽、胡蘿卜素、多種維生素及煙酸等成分，都有預防腫瘤細胞擴散，避免癌癥發生的功效。

　　功效：桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿卜素及人體必需的微量元素等，能有效地擴充人體的血容量，且補而不膩。

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