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為家鴨的血液。以取鮮血為好。味咸，性寒。能補(bǔ)血、解毒。用于失血血虛，或小兒白痢似魚凍者，可以取鮮血趁熱飲，或沖入熱酒服。營養(yǎng)價值1.動物血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用。處

4840次閱讀 2021-07-03 00:59:50

鴨血，屬動物血，動物血通常被制成血豆腐，是最理想的補(bǔ)血佳品之一。在日本和歐美許多國家的食品市場上出現(xiàn)的以動物血為原料的香腸、點(diǎn)心等很受消費(fèi)者的青睞。在國內(nèi)，人們喜歡用血豆腐制作菜肴，稱之為“液體肉”。

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3617次閱讀 2021-07-03 01:04:23

鴨血糯功效與作用效果

鴨血糯的基本介紹鴨血糯，別名紅蓮糯、血糯、補(bǔ)血糯，是清康熙年間栽培稻中變異而來的一個秈型糯稻品種。成熟時，谷粒皮殼呈淺紫色，脫皮精碾后，米粒殷紅如鴨血。它米皮紫紅，米色微紅而粒長，氣香而味腴，為滋養(yǎng)補(bǔ)

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3183次閱讀 2021-08-18 23:42:36

鴨血不能和什么一起吃，鴨血相克的食物有哪些

鴨血粉絲湯很多人都喝過，味道非常鮮美，爆炒鴨血也非常美味。鴨血不光味美，還有非常高的營養(yǎng)價值。鴨血中含有豐富的蛋白質(zhì)及多種人體不能合成的氨基酸，所含的紅細(xì)胞素含

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333次閱讀 2021-09-06 22:43:48

鴨血營養(yǎng)成分有哪些包含哪些營養(yǎng)價值

熱量108千卡硫胺素0.06毫克鈣5毫克蛋白質(zhì)13.6克核黃素0.06毫克鎂8毫克脂肪0.4克煙酸0毫克鐵30.5毫克碳水化合物12.4克維生素C0毫克錳0.0

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261次閱讀 2020-10-18 14:08:53

懷孕吃鴨肉有什么好處，懷孕初期吃鴨血好嗎

懷孕時，人們應(yīng)該始終小心，因?yàn)閾?dān)心一些輕微的疏忽可能會導(dǎo)致一些意想不到的不良后果。在飲食方面，也應(yīng)該格外小心，以免飲食中的營養(yǎng)達(dá)不到每日所需的量，導(dǎo)致兒童的營養(yǎng)跟不上，他們自己的營養(yǎng)不夠。那么懷孕吃鴨

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281次閱讀 2021-08-31 14:30:26