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羊血的食用功效

發(fā)布時(shí)間：2021-07-05 15:00:43 316次瀏覽標(biāo)簽：羊血

食用功效

主治吐血、鼻血、腸風(fēng)痔血，婦女崩露，產(chǎn)后血暈，毒草莓外傷出血，跌打損傷等意外出血。

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為羊科動(dòng)物山羊、綿羊的血、黑褐色或深紫色。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1、主要成分除含有4/5的水分以外，則是多種蛋白質(zhì)，主要是血紅蛋白，血清白蛋白，血清球蛋白以及少量的纖維蛋白。2、另外尚含有少量磷脂、膽固醇等脂類及葡

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羊血營(yíng)養(yǎng)成分有哪些包含哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

熱量57千卡硫胺素0.04毫克鈣22毫克蛋白質(zhì)6.8克核黃素0.09毫克鎂2毫克脂肪0.2克煙酸0.2毫克鐵18.3毫克碳水化合物6.9克維生素C0毫克錳0.0

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羊血的適用人群和禁忌人群

適用人群一般人群均可食用。禁忌人群無不適宜人群。

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羊血的選購(gòu)技巧和選購(gòu)方法

選購(gòu)技巧1、假羊血?dú)饪妆容^小，呈規(guī)則狀態(tài)，而真羊血?dú)饪妆容^大，呈不規(guī)則狀態(tài)。2、真羊血煮熟之后，不管炒還是燉、涮著吃，特別筋道，而假羊血拿筷子一動(dòng)，它可能就會(huì)碎。3、假羊血顏色呈粉白色，真的羊血是深紅

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為羊科動(dòng)物山羊、綿羊的血、黑褐色或深紫色。

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羊血的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1、主要成分除含有4/5的水分以外，則是多種蛋白質(zhì)，主要是血紅蛋白，血清白蛋白，血清球蛋白以及少量的纖維蛋白。2、另外尚含有少量磷脂、膽固醇等脂類及葡萄無機(jī)鹽等成分。

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