牛肺的選購技巧和選購方法
選購技巧
1、看：色澤鮮亮，不發(fā)黑發(fā)暗。
2、聞：味道不能發(fā)臭刺鼻。
3、摸：手感肉實，不發(fā)硬。
一看：色澤鮮亮，不發(fā)黑發(fā)暗。
二聞：味道不能發(fā)臭刺鼻。
三摸：手感肉實，不發(fā)硬。
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