吃狗肉會上火嗎
大家都知道,很多動物的肉都是可以吃的,常見的肉類有豬肉、牛肉、羊肉等,而現在隨著生活水平的提高,狗肉、兔肉等也就開始食用了,那么,吃狗肉會上火嗎?接下來,咱們來了解一下。
吃狗肉會上火嗎
狗肉是肉類溫熱之最也是發物之最,在冬季食用有御寒暖身及壯陽的溫補效用,但也是很多人需要忌食的,萬萬不可為了貪圖一時的口福而影響了健康。健康的人如果吃多了狗肉,也會有潮熱燒心、陽亢、失眠、牙齒松動等不良反應,如果是本身燥熱體質的人更加不能貪吃哦!
另外,上火的時候要多喝清熱的茶。像菊花、檸檬茶、薄荷茶等,可以起到緩解上火的癥狀,還可以多吃清涼的水果。
其實做胡蘿卜燉狗肉也是比較簡單的,隨便一個湯鍋就ok了,也不要特意買個砂鍋來燉湯。用電飯鍋、或者是用電磁爐照樣能做出好吃的胡蘿卜燉狗肉呢。湯料可以加入枸杞、紅棗、麥冬以及桂圓,一鍋滋補味道鮮美的胡蘿卜燉狗肉就盛在你面前了哦。下面貼出胡蘿卜燉狗肉的做法,一起來漲姿勢。
【胡蘿卜燉狗肉】
食材:狗肉500克、胡蘿卜300克、香菜100克、大蔥100克。
調料:胡椒粉10克、醬油100克、 鹽5克、芥末10克、味精3克。
步驟:
1、狗肉洗凈切塊哦,泡在清水里泡出血水,然后放入沸水鍋里焯幾分鐘。
臘狗肉怎么做好吃
或許最好吃的臘狗肉,并不在只有美味的臘狗肉,還應該承載著一份美好的記憶。都說初戀是難忘的,對于回不去的舊時光,人們或許總是會不自覺想念。你心中最好吃的臘狗肉,或許是小時候背著爸媽偷偷吃的那塊臘狗肉。
做臘狗肉,似乎不需要技巧,看著父親做就看懂了。其步驟無外乎先烤狗肉,然后去掉內臟和狗頭,而后切片,撒上鹽,用猛烈的柴火烘烤,這樣放上好幾天,香噴噴的臘狗肉就是完成了。這里主要是火候以及鹽的問題,鹽不能放多,火要夠大,無論是最初的燒狗肉,還是后來的烘烤狗肉,火燒、烘烤的時間都要恰到好處。
人類對于美食的追其是無止境的,基本上能吃的都會吃,而且還會烹飪出獨特的味道,不浪費每一種大自然恩賜的食物。對于干鍋狗肉,最好的味道就是深藏在舌尖之處,從此要hold住嘴巴。從前窮逼的時候也是苦,連草根都不放過,相對于草根,偶爾吃點狗肉也是滿足了。下面貼出干鍋狗肉的做法,一起來看看吧。
【干鍋狗肉】
食材:熟狗肉、蔥、姜、蒜、紅椒、八角、桂皮、蘿卜、芹菜、洋蔥、香菜。
調料:老抽、料酒、糖、豬油、豆瓣醬、味精。
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